Brownie à la farine de patate douce

Pour réaliser le brownie à la farine de patate douce, voici les ingrédients : 

• 80g de farine de patate douce blanche biologique Nutrielement

• 120g de chocolat noir 70%

• 120g de purée d'amande ou de noisette

• 30g de poudre d'amande ou de noisette

• 40g de sucre de coco 

• 100mL de lait 

• 2 oeufs

• 50g de noix grossièrement hachées

Suivez les étapes pour réaliser le brownie : 

1) Mélangez les oeufs, le sucre de coco et la purée d'amande/noisette

2) Ajoutez le lait, la poudre d'amande/noisette, la farine de patate douce et le chocolat fondu. Mélangez bien

3) Ajoutez les noix hachées et mélangez à nouveau

4) Versez la pâte dans un moule et enfournez 20 minutes à 180°C.

5) Bon appétit !

Hélène

Créatrice de contenu culinaire - Squats & Aromates

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