Banana bread aux flocons de sarrasin

Voici la liste d'ingrédients pour réaliser ce délicieux banana bread aux flocons de sarrasin : 

• 3 bananes mûres

• 2 oeufs

• 80g de purée d'amande

• 30g de sirop d'agave

• 50g de farine au choix

• 120g de flocons de sarrasin Nutrielement

• 1/2 sachet de levure chimique

• 60g de pépites de chocolat noir

Et maintenant, suivez les étapes de conception : 

1) Écrasez deux bananes et réservez la troisième pour le dessus. Ajoutez les oeufs, la purée d'amande et le sirop d'agave. Mélangez.

2) Ajoutez la farine, la levure et les flocons de sarrasin. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

3) Versez la préparation dans un moule à cake. Coupez la banane dans le sens de la longueur et déposez-la sur le dessus.

4) Enfournez 35min à 180°C.

5) Régalez-vous !

Hélène

Créatrice de contenu culinaire - Squats & Aromates

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