Les signes que votre alimentation est peut-être trop pauvre en protéines

Les protéines sont un nutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Elles participent à la construction et à la réparation des tissus, à la production d’enzymes et d’hormones, et jouent un rôle clé dans le maintien du système immunitaire. 

Pourtant, certaines habitudes alimentaires (régimes restrictifs, végétariens mal équilibrés, consommation insuffisante de produits riches en protéines) peuvent conduire à un apport insuffisant.

Reconnaître les signes d’un manque de protéines est essentiel pour agir rapidement et éviter des conséquences à long terme.

Les symptômes d’un apport protéique insuffisant

Perte de masse musculaire et faiblesse

Les carences en protéines réduisent la capacité de l’organisme à entretenir ses tissus musculaires. Sur le long terme, cela peut provoquer une perte de masse musculaire, une diminution de la force et une récupération plus lente après l’effort.

Cheveux, peau et ongles fragilisés

Les protéines sont essentielles à la production de kératine et de collagène. Un apport insuffisant peut entraîner perte de cheveux, ongles cassants et peau plus sèche.

Baisse d’immunité

Un déficit en protéines peut fragiliser le système immunitaire, rendant l’organisme plus vulnérable aux infections et ralentissant la cicatrisation.

Fatigue et troubles digestifs

Le manque de protéines peut contribuer à une sensation de fatigue persistante, parfois accompagnée de troubles digestifs. L’organisme peine alors à maintenir un équilibre énergétique stable, ce qui peut aussi favoriser des envies de sucre.

Les causes possibles du manque de protéines

• Alimentation déséquilibrée : consommation excessive de produits riches en glucides et faible en aliments riches en protéines.
  

• Régimes restrictifs ou végétariens mal planifiés : absence de diversification des sources végétales ou manque de complémentarité entre elles.
  

• Problèmes de digestion ou d’absorption : certaines pathologies peuvent limiter l’absorption des acides aminés essentiels.
  

Comment couvrir ses besoins en protéines ?

Les besoins en protéines varient selon l’âge, le sexe, le niveau d’activité et les objectifs. Pour un adulte en bonne santé, ils sont généralement estimés entre 0,8 et 1,2 g par kilo de poids corporel. Les pratiquants de musculation ou sportifs d’endurance peuvent viser 1,6 à 2,2 g/kg.

• Sources animales : viande, poisson, œufs, produits laitiers.
  

• Sources végétales : légumineuses, soja, quinoa, graines oléagineuses, combinaisons céréales-légumineuses.

En cas de doute ou de symptômes persistants, il est recommandé de consulter un médecin pour un bilan.

En résumé

• Un manque de protéines peut se traduire par perte musculaire, cheveux fragiles, baisse d’immunité et fatigue.
  

• Il est important de couvrir ses besoins en protéines avec des sources variées.
  

• Les sportifs et personnes actives ont souvent des besoins supérieurs à la moyenne.